Khasiat Bawang Putih untuk Kesehatan, Cegah Pilek dan Antibiotik Alami

bawang putih
Pedagang Sembako di Pasar Botania 2. Bawang putih berkhasiat untuk kesehatan

WARTAKEPRI.co.id – Ternyata khasiat bawang putih untuk kesehatan sangatlah banyak, bukan sekedar bumbu dapur.

Selain sebagai penyedap masakan, bawang putih juga bermanfaat yang bagus untuk kesehatan badan.

Hampir setiap masakan baik tradisional maupun seafood menggunakan bawang putih sebagai bumbu.

Aromanya menjadikan masakan bertambah sedap.

Di balik itu, bawang putih punya banyak manfaat dan sejak lama sebagai obat.

Berikut khasiat bawang putih bagi kesehatan yang wajib Anda ketahui.

Harga Cabai Turun Rp 4000/ Kg Sedangkan Bawang Jawa dan Ayam Naik di Botania Satu

1. Menangkal pilek

Pilek merupakan penyakit yang sering dialami.

Bawang putih bisa digunakan sebagai penangkal pilek atau flu.

Sebab bumbu ini mengandung allicin yang mampu meningkatkan imun tubuh.

Sehingga penderita pilek akan cepat sembuh.

2. Meningkatkan performa olahraga

Studi menunjukkan bahwa orang yang menderita penyakit jantung mengalami performa olahraga yang lebih baik setelah diberikan minyak bawang putih sebanyak dua kali sehari selama enam minggu.

Namun, penelitian-penelitian mengenai bawang putih dan performa olahraga masih berkontradiksi dan memerlukan riset lebih lanjut.

3. Antibiotik alami

Kandungan diallyl sulfide dalam bawang putih bermanfaat untuk melawan bakteri Campylobacter penyebab gangguan pencernaan.

Kemampuannya 100 kali lipat lebih efektif daripada antibiotik umum yang sering digunakan.

4. Mengurangi risiko kanker paru

Orang yang mengonsumsi bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu memiliki risiko terkena kanker paru yang lebih rendah sebesar 44 persen.

Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan manfaat bawang putih dalam mencegah kanker paru.

5. Meredakan keracunan logam berat

Selain kandungan diallyl sulfide, kandungan sulfur dalam bawang putih diyakini mampu melindungi organ tubuh dari kerusakan akibat keracunan logam berat, seperti timah.

Bawang putih ditemukan bisa mengurangi kadar timah dalam darah sebesar 19% pada karyawan yang bekerja di pabrik yang memproduksi baterai untuk mobil.
Tidak hanya kadar timah, bawang putih juga bisa meringankan gejala keracunan, seperti sakit kepala dan sebagainya. Bahkan, pemberian bawang putih sebanyak tiga kali sehari lebih ampuh dalam meringankan gejala keracunan daripada obat D-penicillamine.

6. Mengurangi kadar kolesterol

Manfaat bawang putih yang lainnya adalah mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL. Pemberian suplemen bawang putih ditemukan mampu mengurangi kadar kolesterol LDL sebanyak 10-15 persen.

7. Menurunkan tekanan darah

Bagi penderita hipertensi, manfaat bawang putih dalam menurunkan tekanan darah sudah cukup umum diketahui.

Suatu penelitian menemukan bahwa pemberian 600-1.500 miligram ekstrak bawang putih memberikan efek yang setara dalam menurunkan tekanan darah seperti obat Atenolol selama dalam jangka waktu 24 minggu.

Bila doyan bawang putih mentah, maka Anda bisa mengonsumsi bawang putih mentah sebanyak empat siung per harinya untuk menurunkan tekanan darah.

8. Mampu melindungi jantung

Kandungan diallyl trisulfide dalam minyak bawang putih bisa membantu melindungi jantung setelah serangan jantung dan seusai bedah jantung, serta bisa digunakan sebagai penanganan untuk gagal jantung.

Penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa terdapat penurunan kerusakan jantung sebanyak 61% setelah zat diallyl sulfide diberikan pada tikus yang terkena serangan jantung.

9. Meningkatkan kesehatan tulang pada wanita

Pada tikus betina, pengeroposan tulang dapat ditanggulangi dengan pemberian bawang putih untuk meningkatkan kadar estrogen.

Oleh karenanya, bawang putih berpotensi tidak hanya meningkatkan kadar estrogen tetapi juga dapat mencegah pengeroposan tulang pada wanita.

Akan tetapi, masih diperlukan riset lebih lanjut mengenai manfaat bawang putih terhadap tulang.

10. Mencegah demensia dan Alzheimer

Bawang putih mengandung antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas serta menurunkan risiko terkena demensia dan Alzheimer.

Khasiat bawang putih dalam mencegah demensia dan Alzheimer dikarenakan kemampuannya dalam mencegah penurunan kognitif dengan melindungi sel saraf.
Namun, serupa dengan manfaat bawang putih terhadap kesehatan tulang, riset mengenai manfaat bawang putih untuk mencegah demensia dan Alzheimer masih perlu studi lebih lanjut.

11. Mengurangi risiko terkena osteoartritis pinggul

Riset menunjukkan bahwa wanita yang sering mengonsumsi sayuran jenis allium, seperti bawang putih, memiliki risiko terkena osteoartritis pinggul yang lebih rendah.

Riset lebih lanjut masih diperlukan untuk menjadikan bawang putih sebagai pengobatan alternatif untuk osteoartritis pinggul.

12. Menurunkan risiko terjangkit kanker prostat

Khasiat bawang putih juga disebut dapat mengurangi peluang terkena kanker prostat.

Namun, penelitian tambahan masih dibutuhkan untuk melihat manfaat bawang putih terhadap penurunan risiko kanker prostat.

Manfaat bawang putih untuk kesehatan bisa didapatkan melalui bawang putih mentah maupun yang sudah dimasak.

Kamu bisa mencampur bawang putih ke dalam berbagai masakan yang dikonsumsi, selamat mencoba.(*)

Sumber: Kontan

DEWAN PERS WARTAKEPRI PEMKO BATAM FANINDO Combo Sakti Telkomsel