Makanan pembuka panas Beetroot terrine haneut dengan bit rebus, krim keju, kacang mete panggang, arugula lime, chutney mangga muda.
Makanan utama pertama Seitan Negimaki dengan daging vegetarian, labu, sayur asparagus, dill, bunga yang dapat dimakan, kacang hijau, ponzu mayo, saus dengaku.
Makanan utama kedua Torta D’ Tahu muhammara dengan racikan kue kacang tahu sous vide, pasta tahini, kulit pistachio, gel muhammara, kulit tahu, pure lemon tahu, saus tomat paprika.
Sedangkan makanan penutup yaitu Bedugul Tomatoes Garden dengan Jus tomat, tomat semi freddo, tomat meringue, tomat tuile, tomat dan salsa stroberi, gel stroberi, stroberi dan kemangi chantilly, spons stroberi dan tomat.
Makanan penutup terakhir Shades of Green yaitu kyuri acar karamel, meringue, celtic vinaigrette, mentimun apel dan kaldu cabai, keripik susu aerasi, mint, ketumbar.
Vincent Gunawan General Manager HARRIS Resort Barelang Batam menjelaskan, promo ini sangat menarik untuk para tamu yang ingin mencicipi kolaborasi beberapa Chef dengan tema masakan vegetarian, sambil menikmati pemandangan matahari terbenam, kolam renang dan alunan band akustik.
“Harga yang ditawarkan yaitu Rp, 350.000nett/orang dewasa dan Rp, 200.000nett/anak usia dibawah usia 11 tahun, kemudian para tamu akan dapat hiburan akustik band selama makan malam berlangsung,” ujar Vincent Kamis (2/6/2022)
Jadi tunggu apa lagi pesan tempatnya sekarang juga selama promosi berlaku dan dapatkan pengalaman kuliner yang berkesan bersama keluarga dan pasangan.
Untuk informasi dan pemesanan lebih lanjut, silahkan hubungi HARRIS Resort Barelang Jl. Trans Barelang Batam, telepon 07784091111, whatsApp 081534091111, email res1-harris-batambarelang@tauzia.com dan situs web https://www.discoverasr.com/en/harris/indonesia/harris-resort-barelang-batam. (r/adi)
