WARTAKEPRI.co.id, BATAM – Badan Pengusahaan (BP) Batam kembali memecahkan rekor Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI), dengan berhasil bentuk pembuatan Roti Jala terpanjang 73 meter pada Sabtu(25/8/2018) di halaman kantor BP Batam, Batam Center.
Dipilihnya roti jala untuk mengangkat budaya dan kuliner asli Kepri yang merupakan Melayu. Pemecahan rekor tersebut juga melibatkan ratusan masyarakat dan mahasiswa dari Batam Tourism Polytechnic (BTP) pada Sabtu siang.
Sebagai apresiasi membuat roti jala ini, Senior Manager MURI Awan Rahargo menyerahkan piagam tanda pemecahan rekor muri Indonesia ke Kepala BP Batam Lukita Dinarsyah Tuwo, pada Sabtu (25/8/2018) malam.
Penyerahan rekor Muri ini juga menghadirkan Artis Ibukota Ipang untuk menghibur ribuan warga Batam di bunderan BP Batam.
Acara hiburan dimulai dengan kata sambutan dari Deputi Bidang Pelayanan Umum Bambang Purwanto saat membuka malam Funtastic Ragam Indonesia di panggung utama bunderan BP Batam.
Sebelumnya pada siangnya, sebelum acara pemecahan rekor muri, seluruh peserta atau tim pembuat Roti jala bersama ribuan masyarakat Batam turut serta berpatisipasi dalam reunian tari Rampai Batam di Funtastic Ragam Indonesia.
Kehadiran Gibran Raka dan Kaesang Pangareb sebagai Putra Presiden RI juga menambah motivasi dan warga Batam yang hadir pada apresiasi di malam Funtastic Ragam Indonesia tersebut.
Dipilih Roti Jala
Adi Soegiharto, Dirut PTSP BP Batam menjelaskan pemilihan roti jala dalam pemecahan rekor MURI ini lebih kepada mengangkat budaya dan kuliner asli Kepri yang merupakan Melayu.
“Kenapa kita pilih Roti Jala, kita ingin mengangkat budaya dan kuliner asli Kepri yang merupakan Melayu. Sehingga bisa semakin dikenal,” jelasnya.
Selain itu, tambahnya, pemilihan 73 meter lebih kepada memeriahkan Hari kemerdekaan Republik Indonesia ke-73.
Sebagaimana diketahui, Roti Jala merupakan kuliner yang berbentuk jala atau jaring. Makanan ni paling enak disantap bersama kuah kari kambing, kari ayam, atau kari daging sapi.
Roti jala dengan kuah kari sangat populer sebagai menu makanan Melayu hingga Timur Tengah. Di Indonesia sendiri cukup dikenal dengan roti jala khas Riau dan Kepri.(*)
Editor : Dedy Suwadha
Foto : Idnews
