WARTAKEPRI.co.id,NATUNA – Organisasi ibu-ibu Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Natuna mengelar lomba makanan dengan bahan dasar utama ikan tongkol.
Selain melibatkan ibu-ibu PKK se Kabupaten Natuna, lomba juga mengikut sertakan para pelajar Tingkat Sekolah Menengah Atas SMU Sederajat, Kamis, (10/11/2016) kemarin.
Selain melibatkan ibu-ibu PKK se Kabupaten Natuna, lomba juga mengikut sertakan para pelajar Tingkat Sekolah Menengah Atas SMU Sederajat, Kamis, (10/11/2016) kemarin.
Kegiatan terlaksana Arena Tugu Gasing Ranai tersebut, turut hadir Bupati Natuna, Hamid Rizal dan Wakil Bupati Natuna, Ngesti Yuni Suprapti yang turut serta menyaksikan lomba.
Kegiatan lomba masak gemar ikan dalam arti Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan yang merupakan tema dari kegiatan tersebut merupakan salahsatu langkah awal untuk mewujudkan Masyarakat Natuna yang cerdas.
Dimana ikan merupakan makanan yang paling banyak memiliki protein yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia.
Gerakan tersebut sejalan dengan visi dari Bupati Natuna yaitu Mencerdaskan Masyarakat Natuna, hal tersebut diungkapkan oleh Bupati Natuna Drs. H. Abd.Hamid Rizal, M.Si dalam sambutannya.
“Natuna pada khususnya dan Kepulauan Riau pada umumnya merupakan wilayah yang memiliki perairan yang lebih luas dari daratan, tentunya memiliki anugrah seperti halnya ikan merupakan makan sangat berguna bagi tubuh kita, banyak terkandung protein, lemak, kandungan omega dan masihbanyak lagi.
Kandungan itu, sangat penting bagi pertumbuhan tubuh dan otak yang akan membentuk generasi masyarakat natuna yang sehat dan cerdas sejalan dengan visi.
Kegiatan ini bisa menjadi salah satu usaha produktif keluarga. Kemudian dapat menambah kreatifitas maupun pemahaman mengenai pengolahan makanan serba ikan.
Peserta lanjut Dia, bisa saling tukar menu dan bahkan mungkin bisa tercipta menu baru. Kemudian kata Dia, lomba memasak berbahan ikan ini, menurutnya dapat membuat para suami betah di rumah, dikarenakan para istrinya gemar memasak. Anak-anak pun jadi suka makan ikan karena pengolahan menu nya begitu variatif, tuturnya.
“Saya butuh pegawai yang kerjanya cepat, bukan lambat, kalau slow-slow itu, tunggu dulu lah, sebab kita ini mau cepat dalam pembangunan, semua harus kita kejar peluang-peluang dari pemerintah pusat. Setelah dilantik ini masih juga lambat kerjanya, bisa saja nanti saya ganti pada pelantikan gelombang kedua bulan Desember nanti,” ungkapnya.
Maksud dan tujuan acara ini untuk meningkatkan kemampuan peserta dalam mengelola masakan dari sumber serba ikan.
Serta menghasilkan masakan yang mengundang selera serta mempromosikan keanekaragaman bahan pangan dan menyebarluaskan kandungan yang bergizi baik dalam aneka ikan, Ungkap Hj.Nurhayati Hamid Rizal Ketua PKK Natuna.
Lanjut Nurhayati,Kabupaten Natuna merupakan daerah kepulauan yang sekitar 80 persen wilayahnya merupakan wilayah lautan. Tak heran maka kekayaan alam yang utama adalah perikanan.Untuk mengangkat potensi perikanan di Natuna.Terang dia.
Penilaian berdasarkan dari cara menghidangkan, inovasi masakan, citra rasa dan kebersihan. Kita nilai secara objektif tidak ada unsur suka atau tudak suka.
“Saya berharap agar masyarakat kabupaten Natuna gemar untuk mengkonsumsi ikan, karena menurutnya kandungan protein pada ikan sangat dibutuhkan oleh tubuh. Protein pada ikan dapat mudah di cerna oleh tubuh, dan mempengaruhi kecerdasan anak,” tuturnya.
“Kedepan kita harapkan generasi penerus Natuna menjadi anak yang cerdas sehat dan kuat, kata dia.
Para ibu-ibu dan pelajar tampak bersemangat mengolah ikan. Waktu yang disediakan panitia sekitar 2 jam untuk mengolah dan menyajikan masakan terasa sangat kurang. Namun para ibu-ibu dan pelajar tampak antusias mengolah masakannya.
Para pelajar yang mengikuti lomba berasal dari SMAN 1 Bunguran Timur, SMAN 2 Bunguran Timur, SMKN Bunguran Timur, SMK YPMN, MAN Ranai, SMAN 1 Bunguran Tengan, SMKN 1 Bunguran Barat, SMAN 1 Bunguran Selatan dan SMK Pariwisata.
Berbagai macam olahan masakan dibuat para peserta seperti perkedel, sate, nasi goreng ikan dan lainnya.
Bupati dan Wakil Bupati selain melihat para ibu-ibu dan pelajar memasak juga ikut mencicipi hasil masakan yang dilombakan.
Disamping itu juga memberikan komentar atas masakan yang dibuat.(Rikyrinov)
Gerakan tersebut sejalan dengan visi dari Bupati Natuna yaitu Mencerdaskan Masyarakat Natuna, hal tersebut diungkapkan oleh Bupati Natuna Drs. H. Abd.Hamid Rizal, M.Si dalam sambutannya.
“Natuna pada khususnya dan Kepulauan Riau pada umumnya merupakan wilayah yang memiliki perairan yang lebih luas dari daratan, tentunya memiliki anugrah seperti halnya ikan merupakan makan sangat berguna bagi tubuh kita, banyak terkandung protein, lemak, kandungan omega dan masihbanyak lagi.
Kandungan itu, sangat penting bagi pertumbuhan tubuh dan otak yang akan membentuk generasi masyarakat natuna yang sehat dan cerdas sejalan dengan visi.
Kegiatan ini bisa menjadi salah satu usaha produktif keluarga. Kemudian dapat menambah kreatifitas maupun pemahaman mengenai pengolahan makanan serba ikan.
Peserta lanjut Dia, bisa saling tukar menu dan bahkan mungkin bisa tercipta menu baru. Kemudian kata Dia, lomba memasak berbahan ikan ini, menurutnya dapat membuat para suami betah di rumah, dikarenakan para istrinya gemar memasak. Anak-anak pun jadi suka makan ikan karena pengolahan menu nya begitu variatif, tuturnya.
“Saya butuh pegawai yang kerjanya cepat, bukan lambat, kalau slow-slow itu, tunggu dulu lah, sebab kita ini mau cepat dalam pembangunan, semua harus kita kejar peluang-peluang dari pemerintah pusat. Setelah dilantik ini masih juga lambat kerjanya, bisa saja nanti saya ganti pada pelantikan gelombang kedua bulan Desember nanti,” ungkapnya.
Maksud dan tujuan acara ini untuk meningkatkan kemampuan peserta dalam mengelola masakan dari sumber serba ikan.
Serta menghasilkan masakan yang mengundang selera serta mempromosikan keanekaragaman bahan pangan dan menyebarluaskan kandungan yang bergizi baik dalam aneka ikan, Ungkap Hj.Nurhayati Hamid Rizal Ketua PKK Natuna.
Lanjut Nurhayati,Kabupaten Natuna merupakan daerah kepulauan yang sekitar 80 persen wilayahnya merupakan wilayah lautan. Tak heran maka kekayaan alam yang utama adalah perikanan.Untuk mengangkat potensi perikanan di Natuna.Terang dia.
Penilaian berdasarkan dari cara menghidangkan, inovasi masakan, citra rasa dan kebersihan. Kita nilai secara objektif tidak ada unsur suka atau tudak suka.
“Saya berharap agar masyarakat kabupaten Natuna gemar untuk mengkonsumsi ikan, karena menurutnya kandungan protein pada ikan sangat dibutuhkan oleh tubuh. Protein pada ikan dapat mudah di cerna oleh tubuh, dan mempengaruhi kecerdasan anak,” tuturnya.
“Kedepan kita harapkan generasi penerus Natuna menjadi anak yang cerdas sehat dan kuat, kata dia.
Para ibu-ibu dan pelajar tampak bersemangat mengolah ikan. Waktu yang disediakan panitia sekitar 2 jam untuk mengolah dan menyajikan masakan terasa sangat kurang. Namun para ibu-ibu dan pelajar tampak antusias mengolah masakannya.
Para pelajar yang mengikuti lomba berasal dari SMAN 1 Bunguran Timur, SMAN 2 Bunguran Timur, SMKN Bunguran Timur, SMK YPMN, MAN Ranai, SMAN 1 Bunguran Tengan, SMKN 1 Bunguran Barat, SMAN 1 Bunguran Selatan dan SMK Pariwisata.
Berbagai macam olahan masakan dibuat para peserta seperti perkedel, sate, nasi goreng ikan dan lainnya.
Bupati dan Wakil Bupati selain melihat para ibu-ibu dan pelajar memasak juga ikut mencicipi hasil masakan yang dilombakan.
Disamping itu juga memberikan komentar atas masakan yang dibuat.(Rikyrinov)
